Il Dr Olivieri ha dedicato particolare impegno alla cura dei pazienti affetti da Lupus Eritematoso Sistemico, di cui ha approfondito la patogenesi tramite un periodo di ricerca presso il Karolinska Institute di Stoccolma.
Ha maturato competenze nella diagnosi e gestione di numerose patologie reumatiche quali: artriti infiammatorie, artriti da microcristalli, connettiviti, artrosi, osteoporosi e fibromialgia.
È autore di numerosi articoli scientifici pubblicati su riviste internazionali di cui ha presentato i risultati in importanti convegni nazionali e internazionali.